topflashv1

 

Vid styrelsemötet 19 maj behandlades ansökan från Telegrafen i Grebbestad om medlemsskap i Njord. 

Ägaren Anders Sporrong presenterar sin verksamhet med följande ord: Restaurang Telegrafen är en personligt traditionell restaurang. Vi arbetar kreativt och själfullt med vårt mathantverk, utan att snegla på vilka mattrender som för tillfället är moderna. Menyn styrs i högsta möjliga grad av tillgången på färska, lokala råvaror. Vi värdesätter de traditionella matkunskaperna samtidigt som vi gärna utvecklar och prövar nya vägar. 

Styrelsen tycker att Telegrafen passar väl in i Njord-kretsen och hälsar Anders och Co hjärtligt välkomna som medlem i undergruppen Mat!

 Telegrafen